Cake raisins secs, chèvre & serrano

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Idéal pour un pique-nique ou pour être accompagné d’une salade verte lors d’un repas, ce cake salé est un vrai délice. C’est parti ! Il vous faut :

  • 180 gr de farine
  • 3 œufs
  • 100 gr d’emmental râpé
  • 15 cl de lait
  • 5 cl d’huile de tournesol
  • 3 tranches de serrano
  • 140 gr de raisins secs
  • 5 rondelles de fromage de chèvre coupées en petits morceaux
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°. Battez en omelette les 3 œufs, ajoutez tout en mélangeant la farine, l’huile, le lait, l’emmental et enfin les raisins secs. Coupez en petits morceaux le jambon et le chèvre et ajoutez-les à la pâte. Incorporez la levure chimique et enfournez pour 35 minutes.

2 commentaires sur « Cake raisins secs, chèvre & serrano »

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