Brochettes de canard, mangues, sauce au miel et graines de sésame

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Cette recette simplissime mais plutôt raffinée va ravir les fans de sucré-salé. Le mélange du miel, du magret et de la mangue est tout simplement divin !! Pour 2 personnes, il vous faut :

  • 1 magret de canard
  • 1 mangue
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de graines de sésame

1/ Coupez le magret en tranches très fines et faites les cuire dans une poêle de taille moyenne. Pendant ce temps, mélangez 2 cuillères à soupe de miel avec 2 cuillères à café de sésame et coupez le mangue en petits morceaux.

2/ Disposez les tranches de magret de canard sur une pique en bois en insérant plusieurs morceaux de mangue selon votre goût et dressez la brochette sur une assiette.

♥ Vous pouvez accompagner les brochettes de pommes de terre sautées, de pommes dauphines ou plus original d’une salade de mangues.

7 commentaires sur « Brochettes de canard, mangues, sauce au miel et graines de sésame »

  1. Oh là c’est trop d’ingrédients que j’adore ensemble!! Juste à lire et regarder la photo, j’en salive!! Tu me tortures car en ce moment, je n’ai pas accès à du canard…!!!! 😦 Mais je garde cette recette bien en note pour le moment tant entendu du départ vers la civilisation!! Merci! xx

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