Cake figues et jambon cru

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Voici une petite alternative au cake salé que je vous avais proposé aux raisins secs et chèvre. Celui-ci est aux figues et au jambon cru : une petite merveille !! C’est parti ! A vos fourneaux ! Il vous faut :

  • 3 oeufs
  • 180 gr de farine
  • 100 gr de fromage râpé
  • 100 gr de jambon cru
  • 250 gr de figues
  • 15 cl de lait
  • 5 cl d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°. Battez vos trois œufs en omelette, ajoutez la farine, le lait, l’huile, le fromage et la levure et mélangez le tout. Coupez en petits morceaux les figues et les tranches de jambon cru, mélangez à nouveau. Enfournez pendant 35-40 min.

6 commentaires sur « Cake figues et jambon cru »

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