Brookie de Pâques
Tu aimes les cookies ? Tu aimes les brownies ? Tu vas adorer le brookie. Ce gâteau consiste en la superposition d’une pâte à brownie en base sur laquelle est déposée une pâte à cookies ! J’ai découvert cette merveille dans un livre de cuisine Marabout. Saveur chocolatée garantie ! A ta tablette de beurre ! C’est parti ! Il te faut :
Pour la base brownie
- 2 œufs
- 75 gr de beurre
- 120 gr de chocolat
- 75 gr de farine
- 120 gr de sucre roux
- 30 gr de noix
Pour la base cookie
- 1 œuf
- 100 gr de beurre
- 120 gr de cassonade
- 160 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 100 gr de chocolat (pépites ou morceaux)
Pour le brownie : faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine puis le chocolat fondu et enfin les noix réduites en petits morceaux. Déposer la pâte dans un moule en silicone. Réserver. Pour le cookie : faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade. Ajouter la farine, le beurre fondu et les pépites de chocolat. Déposer la pâte dans le moule de sorte à recouvrir la pâte à brownie. Dans un four préchauffé à 180•, faire cuire durant 30 minutes le gâteau. Le sommet doit être légèrement fondant.
Aucun commentaire
zazaboo
ça m’a l’air délicieux…très chouette et originale cette recette!
Virginie
Si tu as du temps ces prochains jours tu peux la tester ! Tu m’en diras des nouvelles !
Au bonheur des dames
Je suis certaine que juste en lisant cette recette j’a pris 2 kgs… Tu es un vrai démon toi 😀
Bises
http://aubonheurdesdames-leblog.fr/
Virginie
Moi j’en ai pris 2 en écrivant la recette et 2 de plus en le dévorant !!!
di donato
oulalala qu’il a l’air trop beau ce brookie !!!!!
di donato
heu je voulais dire bon hihihi mais il est très beau tout de même 😀
LadyMilonguera
Hummmmmmm… je t’en prendrais bien un bout…
Virginie
😀 avec grand plaisir !!