Barres chocolatées à la noix de coco ~ allégées ~

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Je ne sais pas si vous connaissez le site lighttome.fr mais le cuisiner qui le tient a pour objectif de revisiter des recettes très caloriques et de les proposer version légères ! J’ai testé la recette des bounty maison allégés et c’est vraiment très ressemblant ! C’est parti ! Pour 6 barres, il vous faut :

  • 2 blancs d’œufs
  • 70 gr de noix de coco râpée
  • 10 gr de sirop d’agave
  • 20 gr de Maïzena
  • 100 gr de chocolat au lait
  • 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 150°. Mélangez la noix de coco, la maïzena, le sirop d’agave avec les blancs d’œuf. Formez des barres de pâte et enfournez pendant 5 minutes. Une fois les barres refroidies, plongez les dans le chocolat fondu au préalable au bain-marie. Laissez le chocolat prendre et dégustez une barre de bonheur.

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