Cookies aux Smarties, éclats de Twix & chocolat Milka

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Dimanche après-midi a sonné le moment tant attendu de mon cheat meal de la semaine ! J’ai pensé et repensé la constitution de mes cookies pendant 7 jours et dès le matin je me suis mise aux fourneaux ! Je ne sais pas quelles sont vos préférences en terme de cookies mais personnellement il faut qu’ils soient moelleux à souhait et ceux-là étaient juste parfaits ! Pour un cheat meal du tonnerre ! C’est parti ! Il vous faut :

  • 110 gr de margarine (légère pour moi)
  • 50 gr de sucre roux
  • 50 gr de sucre blanc
  • 180 gr de farine bio
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de vanille
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de chocolat au lait Milka détaillé en morceaux
  • 40 gr de Smarties
  • 2 Twix

Préchauffez le four à 180°. Tapissez deux plaques de papier cuisson. réservez. Faîtes fondre la margarine et versez la dans un saladier. ajoutez les sucres, la vanille et l’œuf et mélangez (Th : 2 min/ vitesse 3) Ajoutez la farine, le sel et la levure et mélangez (Th : 40 sec/ vitesse 4) Ajoutez le chocolat Milka et mélangez (Th : 30 sec/ vitesse 2) Formez des boules de pâte et déposez-les sur les plaques préparées. Ajoutez les morceaux de Twix. Enfournez pendant 12 à 14 minutes selon la taille de vos cookies. A la sortie du four, alors qu’ils sont encore chauds, enfoncez les smarties dans la pâte (si vous cuisez les cookies avec les smarties, ces derniers risquent de perdre leur couleur). Laissez refroidir.

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