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Pancakes à la banane ~ vegan & sans lactose

Quand on sait qu’il n’y a ni oeufs ni lactose dans ces pancakes, on peut dire que le résultat est bluffant. La recette est idéale si on veut se faire un petit plaisir sans sucres ajoutés ni matières grasses. C’est parti ! Pour 5 gros pancakes, il vous faut :

  • 1 banane mûre
  • 160 g de lait végétal
  • 130 g de farine
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • W

https://youtu.be/DOWXxn_vL6w

Écrasez la banane. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez tous les autres ingrédients. Faîtes cuire dans une poêle avec un peu d’huile de coco ou de tournesol.

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