C’est pas nouveau, je raffole des cookies. Ce qui me plaît par dessus tout avec ces petits biscuits moelleux c’est qu’ils offrent la possibilité de varier de manière infinie leur saveur. Je me suis inspirée du cookie géant que j’avais préparé il y a quelques mois aux M&M’s pour réaliser cette recette au chocolat blanc et noix du Brésil. J’ai allégé la quantité de margarine et ils n’en étaient pas moins délicieux. C’est parti ! Il te faut :
- 1 œuf
- 90 g de cassonade
- 50 g de margarine légère
- 8 c. à soupe de beurre de cacahouètes
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de pépites de chocolat blanc
- 40 g de noix du Brésil
Préchauffer le four à 180°. Battre l’œuf et la cassonade dans un saladier. Faire fondre la margarine et mélanger. Ajoutez la farine, le beurre de cacahouètes puis la levure. Terminer par les pépites de chocolat et les noix du Brésil. Former des boules de pâte et déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 12 minutes.
Miam, je t’en pique un 🙂
Bises.
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Avec grand plaisir Carole
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Comme ils sont gourmands ces petits cookies !
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Merci et je te confirme : gourmands à souhait
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Miam miam miam, ces cookies sont dodus comme des gros boutons de vestes d’écoliers, j’adore ! C’est presque l’heure de manger et je salive devant mon écran…
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Moi aussi en publiant la recette j’en bavais !!
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J’adore les cookies moi aussi, et je n’en ai jamais goûté aux noix du brésil, tu me donnes envie!
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Ce sont des noix immenses avec un goût proche des noisettes ! Oui les cookies c’est tellement délicieux !
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Tes photos sont vraiment jolies ! elles donnent envie 🙂
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Merci beaucoup !!!
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