La série des recettes de Noël continue avec ces petits sablés tout mignons. Difficile de réduire les quantités de beurre et de sucré quand on réalise des sablés mais j’ai pas pu m’empêcher d’enlever quelques grammes. Mes emporte-pièces viennent de chez Maisons du Monde et sont vraiment canons. C’est parti ! Il te faut :
Pour les sablés
- 250 g de farine
- 130 g de margarine légère
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café d’essence de vanille
- 1 pincée de sel
Pour la décoration
- 1 blanc d’œuf
- Du sucre glace
- Des colorants
- Du Nutella
Dans un saladier ou dans la cuve du thermomix, mélanger tous les ingrédients (Th : 30 secondes vitesse 6) Former une boule de pâte et placer au frais 1 heure. Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sur le plan de travail grâce à un rouleau à pâtisserie. Former des biscuits pas trop fins avec des emporte-pièces. Enfourner pendant 12 minutes. Décorer avec un glaçage blanc d’œuf / sucre glace, avec du Nutella ou avec de la confiture.
Un classique de Noël toujours qui produit toujours son petit effet 🙂 Les tiens ont l’air délicieux!
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Merci ! Oui comme tu le dis c’est un grand classique mais que l’on aime préparer chaque année.
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J’aime cet instant où nous nous rassemblons avec les enfants pour faire les sablés de Noël … et sans thermotruc 😉
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Ça tombe bien le thermotruc n’est pas indispensable 😉😂
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Jolis ces petits sablés !
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Merci Sandrine ! J’ai hâte de voir tes petites recettes de Noël !
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Merci Cat. La gourmandise tu sais que c’est mon point faible 😂
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Comme ils sont beaux !!
Je t’en pique un 😉
Bises.
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Avec grand plaisir Carole!
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Ils sont très jolis et gourmands 🙂 tes sablets
je note toujours avec plaisir la recette de quoi à rendre joyeux mon petit neveu à l’approche des fêtes
Bisous
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Merci. Si ça rend heureux ton neveu alors c’est génial.
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oh je t’en prie
Très bon début de semaine
bisous
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Je vais tenter ta recette 🙂 Du coup le blanc d’oeuf tu le mets une fois que les biscuits sont froid pour faire adhérer ta déco ?
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Oui une fois les biscuits froids je mélange le sucre glace et le blanc d’oeuf ca te fait un glaçage 👌
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D ac merci:)
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Ils sont trop mignons ces sablés, tes emporte pièce sot canon je vais peut-être craquer pour les mêmes ^^
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Merci. Oui ils sont super beaux puis rose gold quoi 😂
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