Granola maison : c’est tendance, c’est healthy mais c’est surtout très bon

C’est la tendance healthy du moment : préparer son Granola maison. J’étais un peu sceptique face à cet effet de mode mais  franchement qu’est ce que c’est sympa ! Un ingrédient de base : les flocons d’avoine à partir duquel les recettes sont infinies. J’ai choisi, en ce qui me concerne, de le préparer au chocolat et aux noisettes. Un vrai délice. Pour les grandes étapes, je me suis fiée à la recette de jujube en cuisine. Je te donne des quantités et des composants mais ce qui est cool avec le granola c’est que tu fais comme tu veux. Tu remplaces si tu as envie les noisettes par des noix, le chocolat par des raisins secs, les graines de chia par de la noix de coco. C’est toi qui décides. Préchauffe ton four à 150°. C’est parti ! Il te faut : 

  • 300 de flocons d’avoine
  • 100 g de chocolat 
  • 80 g de noisettes concassées 
  • 1 c à soupe d’huile de coco 
  • 2 c à soupe de sirop d’agave 
  • 2 c à soupe de sirop d’érable 
  • 3 c à soupe de pralin 
  • 2 c à soupe de graines de chia 

Mélanger tous les ingrédients. Déposer sur une plaque de four. Enfourner pendant 20 min à 150° en veillant à remuer le granola à mi cuisson. Laisser refroidir et placer dans une boîte hermétique. 

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