Cake fort en chocolat sans matière grasse, sans sucre & sans oeuf
Je te vois venir ! Tu vas me dire : mais y a rien dans ton gâteau et pourtant ce cake au chocolat fut un vrai régal ! Il ne nécessite que 5 ingrédients et surtout se caractérise par son absence de sucre et de matière grasse. Après avoir enfourné le gâteau, je me suis rendue compte que j’avais oublié les 2 oeufs que la ligne gourmande prévoyait dans sa recette initiale. Comme le rendu était top je me suis dit que c’était plutôt sympa puisque tu peux le préparer si tu es intolérant aux oeufs ou si tu n’en as plus dans tes placards mais que tu as envie d’une bonne pâtisserie. C’est parti ! Il te faut :
- 150 g de chocolat
- 300 g de crème de soja
- 75 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de poudre d’amandes
- 2 oeufs (facultatif )
Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer la crème et verser sur le chocolat afin de le faire fondre. Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amandes. Verser dans un moule en silicone et faire cuire 20 minutes.
12 commentaires
Carole
Je vais essayer la version sans œufs !
Bonne journée, bises.
Virginie
Tu m’en diras des nouvelles Carole 😉
LadyMilonguera
Terriblement tentant ce cake !
Virginie
Merci Sandrine ! Oui il est très tentant !
lessen-ciel.com
A essayer, tellement il a l’air BON… miam! C’est bien de ne pas suivre les recettes 😄Bisous
Virginie
Oui je te confirme ! Il est délicieux et sain ! Le top !
Not parisienne
En effet il n’y a quasiment rien dans ce gâteau mais je confirme qu’il a l’air super gourmand quand même!
traveling brunette
Oh la la je vais la tester cette recette, incroyable qu’il n’y ait pas d’oeufs, alors qu’il a l’air moelleux sur ta photo, je suis bluffée…
Virginie
Il était trop bon !!!
traveling brunette
Au fait, je viens de publier un article qui me fait très fortement penser à toi, tu vas comprendre 🙂
Virginie
Je vais aller voir ça 😏
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