Ces derniers temps, je déserte quelque peu mes adresses favorites pour en découvrir de nouvelles. Et été oblige, les bars de plage sont dans mon viseur gustatif ce qui me donne l’occasion de lancer une nouvelle série d’articles. C’est à l’occasion de mon anniversaire que nous avons investi le Robinson Xiringuito qui se trouve à Canet en Roussillon. Je dois avouer que j’y ai réservé une table plus pour le décor que j’avais entraperçu sur Instagram que pour la cuisine dont je ne savais pas grand chose.

Le restaurant se présente sous les traits d’une immense cabane de bord de mer qui allie esprit récup et  modernité justement dosée. Chaque table, chaque vase, chaque meuble occupe une place savamment pensée rendant le lieu absolument charmant.

Dans les assiettes, la qualité et les saveurs sont au rendez-vous. C’est sans prétention mais avec cette petite touche raffinée qui apporte un je ne sais quoi aux plats et qui fait dire que c’est franchement bon. Concernant les prix, ça reste plutôt raisonnable : entre 16 et 25 euros le plat (13 la salade). On était tellement séduit par le cadre qu’on a passé une bonne partie de l’après-midi à lézarder sur deux transats face à la mer (15 euros la location journalière / 10 euros la demi-journée) On se serait presque pris pour Robinson sur son île abstraction faite des touristes arborant un bronzage écreuvisse près de nous. En somme, une adresse follement Instagrammable que je ne saurais que trop recommander.