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Bonbonnières fraises, basilic & chocolat croustillant

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Cette recette est idéale au printemps et en été. On y retrouve le côté sain avec les fraises et la gourmandise avec le chocolat croustillant qui est – oh mon dieu – à se damner ! C’est parti ! Il te faut :

  • 200 g de fraises
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 tablettes de chocolat au lait au riz soufflé
  • 2 tablettes de chocolat blanc 
  • 1 paquet de cigarettes russes

Laver et couper en deux les fraises. Ciseler les feuilles de basilic. Mélanger et réserver au frais. Faire fondre les chocolats au micro-ondes et ajouter les cigarettes russes émiettées. Étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson et former une grande tablette de chocolat d’environ 2 centimètres d’épaisseur. Laisser prendre au frais 1 heure environ. Casser la tablette de façon irrégulière afin d’obtenir des morceaux de chocolat. Placer les fraises dans les bonbonnières ou autres récipients et recouvrir d’éclats de chocolat. 

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