Fondant au chocolat caché dans un cookie géant
Quand j’ai vu la vidéo de cette recette sur le profil Facebook d’Eats j’ai bien évidement compris qu’il m’était nécessaire voire vital #hyperbole le retour de la préparer. Il s’agit d’un fondant au chocolat caché dans un énorme cookie. C’est indécemment délicieux ! C’est parti ! Il te faut :
Pour le cookie
- 300 g de farine
- 80 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 90 g de beurre
- 100 g de pépites de chocolat
Pour le fondant
- 200 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
Mélanger la farine, les sucres et la levure. Ajouter le beurre mou, l’œuf et les pépites de chocolat. Tapisser le fond et les bords d’un cercle à pâtisserie (20 cm de diamètre) de la pâte à cookie. Prévoir un cercle de pâte pour refermer le gâteau. Placer au frais. Faire fondre le chocolat et le beurre. Battre les œufs et le sucre, ajouter le chocolat fondu puis la farine. Verser dans le cercle de cookie recouvrir du cercle de pâte et réserver dans le congélateur 30 min environ. Préchauffer le four à 160•. Enfourner le gâteau 50 minutes.
9 commentaires
LadyMilonguera
OMG… Quelle tuerie !!!!
Virginie
Si seulement tu savais 😂
lessen-ciel.com
J’imagine bien comme cela doit fondre dans la bouche… miam! Bises
Virginie
C’est un ravissement pour le palais 😊
lesdouceursdeblandine
Miam, ça à l’air vraiment très bon !! 🙂
Not parisienne
Il est clairement indécent ce gâteau mais je n’en attendais pas moins de toi hihihi! ça a l’air trop bon!
Virginie
Merci 😊
MyoPaname
Ca y est je viens de le sortir du four… je ne l’ai pas totalement fermé de cookies ( pas assez de pâte) … résultat : c’est super délicieux ! On se régale !
Virginie
Ha !!! Génial !!!!! 👍