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Cookies coco, kit kat & chocolat blancs

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Improvisation totale pour cette recette. Un regard jeté sur ce que j’avais dans mes placards et ces cookies sont nés en moins de temps qu’il a fallu pour les manger. C’est parti ! Il te faut :

  • 170 g de farine 
  • 1 oeuf 
  • 80 g de cassonade 
  • 80 g de beurre 
  • 1/2 sachet de levure 
  • 30 g de noix de coco
  • 50 g de pépites de chocolat blanc 
  • 10/15 de kit kat au chocolat blanc 

Placer les kit kat au congélateur. Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre. Battre l’œuf et le sucre. Ajouter la farine, le beurre, la noix de coco et la levure. Verser les pépites de chocolat blanc. Former des boules de pâte sur une plaque. Faire cuire 10 minutes. À la sortie du four, déposer quelques kit kat chocolat blanc sur chaque cookie, saoupoudrer de noix de coco. Laisser refroidir sur la plaque puis déguster.  

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