Muffins aux myrtilles - Cooktravelbook

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Il s’agit d’un grand classique et pourtant je n’avais jamais réalisé de muffins aux myrtilles. Il était vital que je corrompe mes voisins, ayant en leur possession une connexion internet – moi non. En réfléchissant aux moyens de corruption les plus efficaces mis à ma disposition, la pâtisserie s’est imposée et ces muffins aussi. Je te livre donc cette arme redoutable si tu dois également acheter les faveurs de quelqu’un ou soudoyer un être cher. C’est parti ! Il te faut :

180 g de myrtilles
80 g de cassonade
1 œuf
25 g de beurre
130 ml de lait
230 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180•. Battre le sucre, l’oeuf et le beurre. Ajouter le lait, la farine et la levure. Terminer par les myrtilles. Remplir des empreintes à muffins aux 3/4. Recouvrir de cassonade pour créer un sommet croustillant. Enfourner pour 25 minutes.

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