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Muffins aux myrtilles

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Il s’agit d’un grand classique et pourtant je n’avais jamais réalisé de muffins aux myrtilles. Il était vital que je corrompe mes voisins, ayant en leur possession une connexion internet – moi non. En réfléchissant aux moyens de corruption les plus efficaces mis à ma disposition, la pâtisserie s’est imposée et ces muffins aussi. Je te livre donc cette arme redoutable si tu dois également acheter les faveurs de quelqu’un ou soudoyer un être cher. C’est parti ! Il te faut : 

  • 180 g de myrtilles 
  • 80 g de cassonade 
  • 1 œuf 
  • 25 g de beurre 
  • 130 ml de lait 
  • 230 g de farine 
  • 1/2 sachet de levure chimique 

Préchauffer le four à 180•. Battre le sucre, l’oeuf et le beurre. Ajouter le lait, la farine et la levure. Terminer par les myrtilles. Remplir des empreintes à muffins aux 3/4. Recouvrir de cassonade pour créer un sommet croustillant. Enfourner pour 25 minutes. 

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